Современный подход к обработке урожая: контейнерное хранение овощей

Насколько привлекательно контейнерное хранение урожая в овощехранилищах? Сегодня эта методика становится всё более популярной, благодаря уникальным преимуществам, которыми она обладает.

Достоинства использования контейнеров:

• Отсутствие пересыпания. Овощи могут быть доставлены от места сбора напрямую в складское помещение без перевалочных этапов. Это позволяет снизить травмированные плодов, что повышает их срок годности.
• Лёгкость осмотра урожая. Контейнеры для овощей позволяют более удобно проводить профилактические осмотры хранилищ и легко находить участки с испорченным продуктом.
• Оптимизация пространства. Размещение контейнеров на территории позволяет более эргономично использовать полезную площадь объекта.
• Снижение расходов. Хозяйственные вложения на содержание одной тонны урожая уменьшатся более чем на 15 %.
• Широкие возможности вентиляции. Существует около десятка вариантов вентилирования контейнеров.

Важно! Контейнерное хранение считается довольно дорогостоящим вариантом в плане приобретения ёмкостей и оборудования. Однако с учётом получаемых выгод эти расходы быстро окупаемы.

Каким стандартам должны соответствовать правильные контейнеры для овощей?

Подбирая контейнерные ёмкости для закупки, убедитесь, что они соответствуют современным требованиям ГОСТ в сфере такой продукции.

• Контейнеры могут быть разборными и складными. Их каркас выполняется из металла, а стенки, крышка и дно – из древесины.
• Сваренные металлические элементы должны быть обработаны для устранения острых частиц, защищены от коррозии и окрашены.
• Обязательным условием является наличие запорных и фиксирующих устройств, чтобы контейнерное хранение было устойчивым и чтобы избежать самопроизвольного открывания поддонов.

Использование контейнеров – это отличный выбор для оптимизации работы по перемещению и хранению урожая для вашего овощеводческого или картофелеводческого хозяйства.